Закусочная «Карман» — заведение с авторским подходом к приготовлению угощений. Меню включает в себя сытные блюда из мяса, полезные закуски, салаты или гарниры из овощей либо круп. Сюда ежедневно поставляются овощи и мясо от проверенных поставщиков. Повара кафе готовят все из-под ножа, используя при этом качественные ингредиенты. Они выпекают хлеб по собственным секретным рецептам, котлеты готовят из говядины породы Black Angus зернового откорма, а также балуют клиентов каждый день чудными соусами на любой вкус.
Один из пунктов меню заведения — бургеры со всевозможными начинками. Они готовятся из сочной, аппетитной говядины или нежной курицы. Сверху и снизу размещается мягкий и слегка прожаренный хлеб. Слоями укладываются свежие овощи, соус и прочие добавки, добавляя новые оттенки блюду.